Fukuiクエスト｜福井テレビ

人と人の素敵な出会いには笑顔があり、それだけで楽しい時間になります。 今回のFukuiクエスト！は、「人のつながり」をまちづくりに生かせないか、その拠点にとリフォームされ、オープンを間近に控えた古民家カフェを調査します。 

そのカフェとは、越前市芝原地区ではユニークな古民家カフェ「うつわ」。 どのようなカフェなのか、やのぱん研究員が訪ねてみるとそこには、福井県内各地で“まちづくり”のアドバイスをされている、福井工業大学の下川勇教授が待っていました。

 古民家カフェの中を案内させて頂くと現在、リノベーションの最終段階ということで、 内部は日本の古民家の姿を残しつつも、イタリアを彷彿とするインテリアが施されていました。 

この古民家カフェ「うつわ」運営していくのは、地域の有志たち。 このカフェは単なるカフェではありません。地域の世代を超えた交流の場なるようにとの思いが込められていました。 その日の夜、メンバーが集まり「オープン後をどのように運営していくのか」が話し合われ、飛び入りでやのぱん研究員も参加することに。 

「部屋の壁をキャンパスに見立てて、子どもたちに自由に絵をかいてもらおう！」「お年寄りが訪ねやすいように回数券を作ろう」などアイデアが飛び交います。 

この古民家カフェのリノベーションを担当しているのが、下中さんの大学の教え子の谷﨑さん。完成を目前にしたある日の作業をのぞかせていただくと、テーブルの高さを調整する作業中。 やのぱん研究員もお手伝いしますが、ノコギリがうまく使えず切り口が無茶苦茶になったり、電動ドライバーを使うものの、思うようにいかなかったり、悪戦苦闘。 なんとか作業を終えることができ、カフェのオープンに少しだけ協力することができました。

この古民家カフェ「うつわ」で提供されるコーヒーはオリジナルだということで、それを焙煎しているカフェ「COZY-COFFEE」を下川さんとやのぱん研究員が訪ねます。 「COZY-COFFEE」のオーナーの林さんと下川さんはまちづくりの会合で知り合い、まちづくりへの考え方などを共有し、協力してカフェを作っていくことになったのだとか。「まちづくりの基本は人と人のつながり、ご縁が大切。そのための場として古民家カフェ「うつわ」を作りたい」と下川さんは話します。 

最後に下川さんがパワーボールに書いたのは「ご縁」という言葉。人と人とが出会う場所を目指して下川さんの挑戦は続きます。